對入倉的糧質(zhì)有何要求？為了確保新建平房倉和淺圓倉的儲糧安全，其入倉糧質(zhì)除滿(mǎn)足“干、飽、凈、無(wú)蟲(chóng)”的要求外，入倉的糧食水分必須符合當地糧食安全水分標準，在《高大平房倉儲糧技術(shù)規范》和《淺圓倉儲糧技術(shù)規范》中專(zhuān)門(mén)強調了平房倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過(guò)%，淺圓倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過(guò)0.%，長(cháng)期儲藏的糧食，入倉的儲備糧品質(zhì)必須符合《糧油儲存判定規則》中“宜存”指標的規定，發(fā)熱、霉變、有蟲(chóng)的糧食或已陳化、品質(zhì)劣變的糧食、不符合有關(guān)衛生指標的糧食不得入倉。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

為何要強調保管員經(jīng)常入倉檢查糧情？近年來(lái)在新建的糧倉中，盡管都配備了先進(jìn)的糧情檢測系統，但先進(jìn)的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作，還不能完全替代人體的感官功能。保管員進(jìn)倉可以通過(guò)人體的視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等感覺(jué)去感受倉內氣味、糧食的散落性、糧溫等變化，再結合儀器的檢測結果，對糧情變化趨勢做出正確判斷并采取相應措施，確保儲糧安全。

稻谷儲藏中有哪些注意事項？控制水分。使稻谷處于安全狀態(tài)是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關(guān)，因此稻谷入倉時(shí)必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。清理雜質(zhì)。稻谷中?；煊邪拮?、雜草、穗梗及癟粒等有機雜質(zhì)，特別在機械進(jìn)糧時(shí)，由于自動(dòng)分級現象會(huì )造成雜質(zhì)在糧堆內積聚。這些有機雜質(zhì)帶菌量多，呼吸強度大，吸水性強，加上細小雜質(zhì)使糧堆孔隙度減少，形成濕熱積聚、不易散發(fā)，容易造成糧堆內發(fā)熱霉變。因此，稻谷入倉時(shí)，要清理過(guò)篩，嚴把質(zhì)量關(guān)，把糧食含雜量控制在0.%左右，提高糧食儲藏的穩定性。